Adventschallenge Türchen 20: Kategorie – Ernährung

20.12. Samstag – Ernährung

Achtsam essen: 

Leckeres Essen? Das finden wir auch super!
Leider nehmen wir uns nur viel zu selten die Zeit, die liebevoll und teils mühsam gekochte Mahlzeit auch wirklich zu genießen.
Die Vorteile liegen klar auf der Hand: “Gründliches Kauen fördert Gewichtsreduktion und Zahngesundheit, sorgt für eine gute Nährstoffaufnahme und ausgeglichene Verdauung. Nebenbei steigert es Genuss, macht glücklich und sogar schlau.” Quelle

Deine Challenge für heute:

• Nimm bewusst wahr, worauf Du Appetit hast, wie eine Mahlzeit riecht und schmeckt, und wie Dein Körper darauf reagiert.
• Setz Dich an den Tisch, gerne auch mit Deiner Familie, leg Dein Handy zur Seite.
• Nimm Dir Zeit für dein leckeres Essen! Übe eine Mahlzeit oder einen kleinen Snack achtsam zu genießen – ein hilfreicher Tipp hierfür: Bissen gut zerkleinern.
  Das bedeutet so lange kauen, bis die Nahrung eine weiche, homogene Masse ohne Stückchen bildet, und dann in kleinen Portionen schlucken. Größere oder festere Anteile des Bissens kann die Zunge dabei im Mund abteilen, um sie länger im Mund zu behalten und weiter zu kauen. Dadurch wird das Essen optimal zerkleinert und mit Speichel vermischt. Dieses achtsame Vorgehen ist langfristig alltagstauglicher als das Zählen von Kaubewegungen. Mitzählen bis 30 kann natürlich hilfreich sein, um überhaupt zu merken, wenn man schlingt. Mehr dazu hier: Länger kauen, weniger wiegen: Der unterschätzte Trick beim Essen
• Mach auch nach Deinem Teller eine Pause von min. 10 Minuten.
  

Über folgenden Link der BKK Freudenberg kannst Du Dir weitere Tipps zur Achtsamkeit durchlesen und bei Bedarf anwenden.